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Mein Name ist Claudia Luft, ich bin 42 Jahre alt und ich bin leidenschaftliche Ernährungsberaterin und zertifizierte Fastenleiterin. 

Ich begleite Menschen auf Ihrem Weg zu einem gesünderen Lebensstil und unterstütze sie dabei, ihr Wohlbefinden durch gezielte Ernährung und Fastenmethoden zu steigern.

 

Mein Ansatz ist ganzheitlich und individuell: Ich glaube daran, dass jeder Mensch einzigartig ist und dass es keine "Einheitslösung" für gesunde Ernährung gibt. Daher passe ich meine Empfehlungen und Pläne stets an die persönlichen Bedürfnisse, Ziele und Lebensumstände meiner Klient:innen an. 

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Im Bereich des Fastens habe ich mich auf verschiedene Methoden spezialisiert, darunter das Intervallfasten, Fasten für Gesunde nach Otto Buchinger, Fasten nach Otto Buchinger mit ärztlicher Begleitung und Basenfasten. Ich führe sowohl Einsteiger:innen als auch Fortgeschrittene durch die verschiedenen Fastenprogramme und stehe Ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Mein Ziel ist es, den Menschen zu helfen, ihren Körper besser zu verstehen und ein gesundes Gleichgewicht zwischen Genuss und Gesundheit zu finden.

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Warum ich diesen Weg gewählt habe? Weil ich fest daran glaube, dass eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Entlastung des Körpers durch Fasten die Schlüssel zu einem erfüllten, energiegeladenen Leben sind. Es erfüllt mich, zu sehen, wie meine Klient:innen durch kleine Veränderungen große Fortschritte machen und ein neues Lebensgefühl entwickeln. 

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Ich freue mich darauf, auch Sie auf Ihrem Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden begleiten zu dürfen!

Im Jahr 2021 habe ich beim Bildungswerk für therapeutische Berufe meinen Studiengang zur Ernährungsberater/in begonnen und diesen erfolgreich im September 2023 abgeschlossen. Meine staatliche Zulassungsnummer ist 7106002c (ZFU).

Mitglied bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. seit 2023

2024 absolvierte ich erfolgreich meine Ausbildung zur Fastenärztlich geprüften Fastenleiterin bei der Akademie Gesundes Leben in Oberursel.

Mitglied beim Bundesverband für Gesundheitsberater e.V.

Kontakt
Claudia Luft
Ludwigsstraße 39A
83209 Prien
vivasan@posteo.net
0160-90711821

Termine können Sie gerne telefonisch oder per Mail mit mir vereinbaren.
 

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Ihr Anliegen - Meine Beratung

Was genau ist ungesunde Ernährung?

Es wird sich zu einseitig ernährt.

Es wird unbewusst/bewusst zu viel oder aber auch zu wenig gegessen.

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Es werden viele ungesunde Fette aufgenommen und gleichzeitig zu wenig komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe.

Es werden zu viel zucker- und salzhaltige Lebensmittel gegessen  

Frische Früchte und Gemüse landen viel zu selten auf dem Teller. Das dabei entstehende Vitamindefizit wird häufig durch Nahrungsergänzungsmittel ausgeglichen.

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Es werden häufig stark verarbeitete Fertigprodukte und viel zu wenig frische Lebensmittel gegessen. 

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Durch verschiedene Diäten soll eine schlechte Ernährung und ein zu hohes Körpergewicht wieder ausgeglichen werden. Häufige Radikalkuren bringen jedoch den Körper aus seinem inneren Gleichgewicht und beeinträchtigen maßgeblich die Stoffwechselprozesse. Dadurch entsteht der gefürchtete "JoJo-Effekt"

 

Kosten Fastenkurse / Ernährungsberatung / Beratung Fasten

Welche Leistungen sind in dem Preis 75,00 € pro Std. enthalten?

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  1. Ersttermin mit Basisanamnese und Verhaltensanamnese, Erklärung des Ernährungsprotokolls - Dauer 1 Stunde

  2. Auswertung des Ernährungsprotokolls - Dauer 1-2 Stunden - Festpreis 75,00 €

  3. Beratungstermin, Besprechung der Auswertung des Essprotokolls - Dauer 1 Stunde

  4. Erarbeitung der persönlichen Ziele und Veränderung des  Essverhaltens - Dauer 1 Stunde

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1 Std Beratung für Kinder 40€

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Der Beratungspreis wird im Minutentakt abgerechnet. Ausnahme ist der Festpreis!

Fasten - Überblick über verschiedene Fastenformen

Fasten ist weit mehr als nur der Verzicht auf Nahrung. Es gibt zahlreiche Fastenmethoden, die jeweils ihre eigenen Vorteile und Herausforderungen mit sich bringen. Hier stelle ich Ihnen einige der Fastenformen vor, welche ich persönlich leiten darf.

Intervallfasten

Intervallfasten, auch intermittierendes Fasten genannt, ist eine Methode, bei der zwischen Phasen des Essens und des Fastens gewechselt wird. Die bekannteste Form ist das 16:8-Fasten, bei dem 16 Stunden gefastet und innerhalb von 8 Stunden zwei Mahlzeiten gegessen wird. Jedoch kommt es auch hier individuell auf die Person an wie lange die Esszeiten und Fastenzeiten sein sollten. 

Basenfasten

Basenfasten ist eine milde Fastenform (Reduktionsdiät), bei der ausschließlich basische Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Nüsse verzehrt werden. Diese Methode soll den Säure-Basen-Haushalt im Körper ausgleichen und wird häufig als Einstieg ins Fasten nach Otto Buchinger oder auch andere Fastenmethoden genutzt.

Fasten nach der Methode von Otto Buchinger

Beim Fasten nach Otto Buchinger wird für eine begrenzte Zeit vollständig auf feste Nahrung verzichtet. Es gibt Mineralstoff- und Vitaminreiche Getränke, Tee, Wasser, Honig und Zitrone. Diese Form des Fastens dient vor allem der körperlichen und geistigen Reinigung. Für Gesunde Menschen ist eine ärztliche Beaufsichtigung nicht notwendig. Aber für Menschen, die Fasten um gesund zu werden empfiehlt sich immer eine ärztliche Aufsicht. Dies muss ganz individuell vorab geklärt werden.

Typgerechtes Fasten

Nicht jede Fastenmethode ist für jeden gleichermaßen geeignet. Typgerechtes Fasten berücksichtigt individuelle Bedürfnisse und hilft Ihnen, die Fastenart zu finden, die am besten zu Ihnen passt. Egal ob Sie ein aktiver, sensibler, gestresster Typ oder ein Genussmensch sind. Fasten ist so individuell wie der Mensch selbst. Lassen Sie sich im Zweifel immer von einem Fastenleiter oder einer Fastenleiterin beraten um die für Sie passende Fastenart zu finden.

Egal für welche Fastenformen Sie sich entscheiden, es ist wichtig auf die Signale Ihres Körpers zu hören und das Fasten auf eine Weise zu gestalten, die zu Ihnen passt. Jede Fastenart hat ihre eigenen Vorteile und kann Ihnen helfen, Körper, Geist und Seele wieder in Einklang zu bringen. Das Ende einer Fastenperiode markiert auch den Beginn  eines neuen Kapitels: den Einstieg in eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Hierbei helfe ich Ihnen, um die positiven Effekte des Fastens langfristig zu erhalten. Empfehlenswert sind Fastenperioden 2-4 mal im Jahr. 

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