
VivaSan - Ernährungsberatung
Zurück zu deinem Körpergefühl
Mit Fasten, bewusster Ernährung und Achtsamkeit begleite ich dich zurück zu einem Körpergefühl, dem du wieder vertrauen kannst.
Meine Mission

Ich möchte Menschen wieder in Verbindung mit ihrem eigenen Körper bringen.
Denn Gesundheit entsteht für mich nicht durch Verzicht, Verbote oder die nächste Diät. Gesundheit beginnt dort, wo wir wieder lernen, unseren Körper wahrzunehmen, seine Signale zu verstehen und ihm zu vertrauen.
Fasten kann dabei ein kraftvoller Anfang sein. Es schafft Raum, unterbricht alte Gewohnheiten und lässt uns neu spüren, was uns wirklich guttut. Mit bewusster Ernährung, Fasten und Achtsamkeit begleite ich dich auf diesem Weg - hin zu mehr Leichtigkeit, Energie und einem Körpergefühl, dass sich wieder nach Dir anfühlt.
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Es geht um mehr als Ernährung.
Es geht um Dich.
Wir wissen heute unglaublich viel darüber, was gesund sein soll.
Was wir essen sollten.
Wie viel wir uns bewegen sollten.
Wann wir essen sollten - und wann besser nicht.
Und trotzdem verlieren viele Menschen dabei etwas ganz Entscheidendes aus dem Blick: sich selbst.
Denn Essen ist mehr als Versorgung unseres Körpers mit Nährstoffen. Essen ist Genuss, Gewohnheit, Erinnerung, Erwartung und immer öfter auch eine Antwort auf Stress, Langeweile oder andere Emotionen.
Deshalb geht es mir nicht darum, dir noch mehr Regeln mitzugeben. Ich möchte dich dabei begleiten, wieder wahrzunehmen:
Wann habe ich wirklich Hunger? Was tut mir gut? Was gibt mir Energie? Und was brauche ich vielleicht gerade wirklich - jenseits von Essen?
Wenn wir beginnen, diese Signale wieder zu verstehen, verändert sich nicht nur unsere Ernährung.
Es verändert sich die Beziehung zu unserem Körper!
Welcher Weg fühlt sich für dich gerade richtig an?
Jeder Mensch bringt seine eigene Geschichte, seine eigenen Gewohnheiten und Bedürfnisse mit.
Deshalb gibt es auch nicht den einen Weg, der für alle funktioniert.
Vielleicht wünschst du dir eine bewusste Auszeit. Vielleicht möchtest du deine Ernährung besser verstehen. Oder du spürst, dass hinter deinem Essverhalten mehr steckt als Hunger.
Schau welcher Weg dich gerade anspricht.
Fasten
Loslassen. Zur Ruhe kommen. Neu spüren.
Fasten schenkt deinem Körper eine bewusste Pause - und dir die Möglichkeit, Abstand vom Alltag und von gewohnten Mustern zu gewinnen.
Schau dir die Fastenangebote an.
Ernährung
Verstehen, was dir wirklich guttut.
Keine starren Ernährungspläne und keine Verbote. Gemeinsam schauen wir darauf, was dein Körper braucht und wie eine Ernährung aussehen kann, die zu dir und deinem Leben passt.
Hier passt Paket 1 und 2 zu dir.
Achtsamkeit & Veränderung
Verstehen, was hinter deinem Essverhalten liegt.
Nicht jeder Hunger entsteht im Bauch. Wir schauen auf Gewohnheiten, Emotionen und die Signale deines Körpers - damit Veränderung nicht nur im Kopf beginnt, sondern im Alltag ankommen kann.
Hier passt Paket 3 zu dir.
Paket 1 – Klarheits-Session Ernährung (30 Minuten) 99,00 Euro
Du hast Fragen, bist unsicher oder stehst gerade fest?
In dieser kurzen, fokussierten Session bekommst du:
Orientierung im Ernährungsdschungel
Klarheit, was für dich wirklich sinnvoll ist
einen umsetzbaren nächsten Schritt
Paket 2 – Individuelle Ernährungsberatung (60 Minuten) 180,00 Euro
Dein Körper ist einzigartig – genauso sollte deine Ernährung sein.
In dieser intensiven Beratung schauen wir gemeinsam auf:
deine Essgewohnheiten & Bedürfnisse
mögliche Blockaden oder Stressfaktoren
realistische Veränderungen für deinen Alltag
Du bekommst einen klaren Plan, mehr Körpervertrauen und neue Motivation.
Paket 3 – 1 Monat Ernährungscoaching – Dein persönlicher Veränderungsmonat 600,00 Euro
Nachhaltige Veränderung braucht Zeit, Verständnis und Begleitung.
Dieses Coaching ist für dich, wenn du: Inklusive:
dein Essverhalten langfristig verändern willst 4 Coaching-Sessions / Dauer 1 Std
dich wieder wohl in deinem Körper fühlen möchtest Nahrung die dein Körper braucht
keine kurzfristigen Diäten mehr willst kontinuierliche Unterstützung & Motivation
Du bekommst mehr Energie, Leichtigkeit und Vertrauen in deinen Körper.
Tage werden geladen ...
7 Std.
ab 199,00 EuroBeginnt: 23. Feb. 2027
ab 1.299,00 im DZVerfügbarkeit wird geladen ...
Verfügbarkeit wird geladen ...
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Dauer variiert
250 Euro
23.02. - 01.03.2027
Neue Termine für 2026
19.09. - 25.09.2026
17.10. - 23.10.2026
14.11. - 20.11.2026
Termine können Online zu jeder Zeit gebucht werden. Individuelle und persönliche Absprache!

Fasten – tue dir etwas Gutes für Körper, Geist und Seele
Fasten ist weit mehr als nur der Verzicht auf Nahrung. Es ist eine bewusste Pause vom Alltag, eine Einladung, deinem Körper Ruhe zu gönnen, alte Gewohnheiten zu hinterfragen und neue Energie zu spüren. Es gibt viele Möglichkeiten, diese Erfahrung zu gestalten – jede auf ihre ganz eigene Art.
Intervallfasten
Beim Intervallfasten wechselst du zwischen Essens- und Fastenzeiten – die bekannteste Variante ist das 16:8-Fasten, bei dem 16 Stunden gefastet und innerhalb von 8 Stunden gegessen wird.
Was es für dich tun kann:
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Reguliert den Blutzuckerspiegel und hilft, Heißhunger zu reduzieren
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Unterstützt die Fettverbrennung und fördert sanft Gewichtsverlust
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Entlastet Verdauungssystem und Stoffwechsel
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Kann die Energie steigern und die mentale Klarheit verbessern
Intervallfasten ist besonders für Menschen geeignet, die ihren Alltag flexibel gestalten wollen, ohne komplett auf feste Nahrung zu verzichten.
Scheinfasten
Scheinfasten ist eine sanfte, typgerechte Form des Fastens, bei der die Fastenmethode an deinen Alltag, deine Bedürfnisse und deinen Persönlichkeitstyp angepasst wird. Du verzichtest nicht unbedingt komplett auf Nahrung, sondern wählst Lebensmittel und Essensrhythmen, die den Fastenprozess unterstützen.
Gesundheitliche Vorteile:
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Schont Körper und Geist und reduziert Stress für den Stoffwechsel
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Unterstützt sanfte Entgiftung und Stoffwechselregulation
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Hilft, alte Essgewohnheiten bewusst zu reflektieren
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Fördert Wohlbefinden, innere Balance und neue Energie
Scheinfasten ist ideal, wenn du eine sanfte, achtsame Fastenerfahrung suchst, die dich Schritt für Schritt zu mehr Vitalität führt.
Fasten nach Otto Buchinger
Diese klassische Fastenform setzt für eine begrenzte Zeit auf nur flüssige Kost – Mineralstoffe, Vitamine, Tee, Wasser und etwas Honig. Es ist eine tiefgehende Methode für körperliche Reinigung und geistige Klarheit.
Gesundheitliche Vorteile:
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Entlastet Verdauungssystem und Organe, fördert Selbstheilungskräfte
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Unterstützt Entgiftung und kann Entzündungen im Körper reduzieren
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Wirkt beruhigend auf Geist und Seele, steigert die Konzentration
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Fördert neue Energie, Klarheit und innere Ruhe
Fasten nach Buchinger ist besonders geeignet für Menschen, die tiefer in die Fastenerfahrung eintauchen möchten und offen sind für eine intensive, bewusst geführte Reinigung.
Warum Fasten so wertvoll ist
Fasten ist eine Einladung, wieder zu spüren, was dein Körper wirklich braucht. Es hilft nicht nur beim Abschalten vom Alltag, sondern unterstützt auch langfristige gesundheitsfördernde Veränderungen:
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Verbesserte Verdauung und Stoffwechsel
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Mehr Energie, innere Ruhe und mentale Klarheit
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Reduktion von Stress und körperlicher Belastung
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Bewusster Umgang mit Ernährung und Lebensgewohnheiten
Egal, welche Methode du wählst – dein Körper, dein Geist und deine Seele danken es dir. Fasten ist eine Reise zu dir selbst, die Kraft, Balance und neue Lebensfreude schenkt.
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